Bánh mì Việt Nam đã vinh dự được xếp hạng thứ 7 trong danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á, theo công bố mới đây của trang ẩm thực uy tín TasteAtlas. Đây là đại diện duy nhất của Đông Nam Á góp mặt trong top 10 của danh sách này, khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ăn uống quốc tế.
Chiếc bánh mì giòn rụm, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh giòn và nhân bên trong, đã một lần nữa đưa ẩm thực Việt Nam lên bản đồ những món ngon trên thế giới. Quá trình để đạt được vị trí này không hề đơn giản, mà là một hành trình dài và đầy thử thách. Bánh mì Việt Nam bắt nguồn từ những gánh hàng rong nép bên hè phố, từ những khu chợ truyền thống và dần dần trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực đường phố Việt Nam.
Sự xuất hiện của bánh mì trong danh sách những món ăn đường phố ngon nhất châu Á không chỉ là niềm tự hào của người Việt mà còn là minh chứng cho sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam. Với vị trí thứ 7, bánh mì Việt Nam đã khẳng định vị thế của mình bên cạnh những món ăn đường phố nổi tiếng khác của châu Á, như bánh cuốn, bánh đậu xanh, hay các món hải sản tươi sống.
Để có được vị trí này, bánh mì Việt Nam đã phải trải qua một quá trình đánh giá và bình chọn gắt gao từ các chuyên gia ẩm thực và những người yêu ăn uống trên toàn thế giới. TasteAtlas, với đội ngũ chuyên gia có chuyên môn cao, đã tiến hành đánh giá và xếp hạng dựa trên nhiều tiêu chí, từ hương vị, chất lượng nguyên liệu, đến tính đại diện cho văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia.
Sự vinh danh của bánh mì Việt Nam không chỉ góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra quốc tế mà còn khuyến khích người dân Việt Nam tiếp tục bảo tồn và phát triển những giá trị truyền thống của ẩm thực đường phố. Bên cạnh đó, sự kiện này cũng mở ra cơ hội cho các món ăn đường phố khác của Việt Nam có thể tiếp bước và xuất hiện trong những danh sách xếp hạng quốc tế tương tự.
Đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10, bánh mì Việt Nam xứng đáng là một biểu tượng cho sự phong phú và đa dạng của ẩm thực khu vực. Với TasteAtlas, việc đưa bánh mì vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất châu Á không chỉ thể hiện sự công nhận về hương vị và giá trị ẩm thực mà còn thể hiện sự tôn trọng đối với văn hóa ăn uống của Việt Nam.
Link báo gốc: TasteAtlas
