Chợ Xóm Lưới – Điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu
Chợ Xóm Lưới, tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, là một trong những địa chỉ quen thuộc của du khách khi đến thành phố biển này. Chợ hoạt động từ sáng đến tối, nhưng đông khách nhất vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần. Tại đây, du khách có thể tìm thấy một loạt các món ăn hải sản tươi sống, từ các loại hải sản phổ biến như ghẹ, tôm, cua, đến các loại hải sản đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu.
Điểm đặc biệt của chợ Xóm Lưới là không chỉ bán hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Khách hàng có thể chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu. Du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống được chế biến ngay tại chỗ, đảm bảo mang lại hương vị tươi ngon nhất.
Lịch sử hình thành của chợ Xóm Lưới bắt đầu từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Sau đó, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu. Ngày nay, chợ Xóm Lưới đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này.
Tuy nhiên, theo anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, tình hình kinh doanh hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Sự giảm sút này có thể do nhiều yếu tố, bao gồm cả tác động của dịch bệnh và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của du khách.
Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách. Chị Hoa hy vọng rằng chợ Xóm Lưới sẽ tiếp tục thu hút du khách và giúp chị ổn định cuộc sống.
Mặc dù vậy, một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Việc đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm sẽ giúp du khách yên tâm khi thưởng thức hải sản tại đây.
Dù vậy, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ẩm thực lý tưởng tại Vũng Tàu, hãy ghé thăm chợ Xóm Lưới và khám phá những món ăn hải sản ngon miệng.
Thông tin thêm về chợ Xóm Lưới:
Chợ Xóm Lưới trên Google Maps
