Một vị khách đến từ Nhật Bản đã tạo ra một sự tương đồng thú vị giữa món tráng miệng truyền thống của Việt Nam và ẩm thực Nhật Bản, khiến cộng đồng mạng cảm thấy thú vị và đồng tình. Trong một chuyến thăm Hà Nội, chàng trai Nhật Bản này đã có cơ hội thưởng thức món caramen tại một quán cà phê địa phương và đã bị chinh phục bởi hương vị độc đáo của món ăn này.
Khi thưởng thức món caramen, anh ta đã so sánh lớp đường thắng và bánh flan như là sự kết hợp giữa sashimi và tương shoyu, hai thành phần không thể thiếu nhau trong ẩm thực Nhật Bản. Sashimi, với độ tươi sống và mềm mại của nó, được kết hợp với tương shoyu, một loại nước tương truyền thống của Nhật Bản, tạo nên một hương vị đậm đà và phong phú. Tương tự, lớp đường thắng giòn và ngọt của món caramen kết hợp với bánh flan béo ngậy và mềm mại đã tạo nên một hương vị vô cùng hài hòa và lôi cuốn.
Sự tương đồng này đã khiến nhiều người gật gù đồng tình, bởi cả hai đều có sự kết hợp tương phản nhưng hài hòa. Món caramen tại Hà Nội là một món tráng miệng được làm từ trứng, sữa và đường, với lớp caramel nâu sẫm bên dưới. Hương vị của món ăn này là sự kết hợp giữa cái béo và ngọt của bánh flan và cái ngọt sâu, hơi đắng nhẹ của lớp caramel. Sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị vô cùng dễ chịu và lôi cuốn.
Cách so sánh của chàng trai Nhật Bản đã cho thấy sự tinh tế và chiều sâu của ẩm thực Việt Nam. Ẩm thực Việt không chỉ ngon, mà còn có sự kết hợp tương phản mà hài hòa, như bánh mì giòn ngoài mềm trong, như nước mắm chua cay mặn ngọt, hay như món caramen này vậy. Chỉ là một món tráng miệng nhỏ giữa một buổi cà phê chiều, nhưng lại khiến hai vị khách Nhật nhớ mãi. Và nhờ đó, chúng ta có thêm một góc nhìn thú vị về sự hòa quyện – không chỉ trong món ăn, mà còn trong cách ẩm thực Việt chạm tới lòng người.
Ẩm thực Việt Nam luôn được biết đến với sự đa dạng và phong phú của nó, và sự tương đồng mà chàng trai Nhật Bản đã chỉ ra đã cho thấy rằng ẩm thực của chúng ta có thể được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị mà còn bởi sự tinh tế và chiều sâu trong cách kết hợp các nguyên liệu. Quá trình khám phá ẩm thực cũng là một cách để kết nối giữa các nền văn hóa khác nhau, và sự tương đồng này đã cho thấy rằng dù là ở Nhật Bản hay Việt Nam, chúng ta đều có thể tìm thấy những điểm tương đồng và kết nối qua ẩm thực.
