Một sự việc gây tranh cãi đã xảy ra tại nhà hàng Hoa Lư2, tọa lạc tại phường Quy Nhơn Nam, Gia Lai, khi một nhóm khách phát hiện một con gián trong món ăn của họ. Sự việc này đã được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, thu hút sự quan tâm của dư luận và đặt ra vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Ngày 18 tháng 7, Ủy ban nhân dân phường Quy Nhơn Nam đã vào cuộc và cử cơ quan chức năng đến làm việc với nhà hàng để xác minh thông tin này. Trước đó, vào ngày 17 tháng 7, trang Facebook ‘BÌNH ĐỊNH News’ đã đăng tải hình ảnh về một con gián xuất hiện trong món ăn tại nhà hàng Hoa Lư2, với dòng chú thích ‘Gấp đôi Protein’, thu hút nhiều lượt tương tác và bình luận. Nhiều người nhận xét rằng việc phát hiện gián trong món ăn là dấu hiệu của mất vệ sinh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của thực khách và làm tổn hại đến hình ảnh du lịch thân thiện, sạch đẹp vốn có của Quy Nhơn.
Thông tin được chia sẻ cho biết, sự việc xảy ra vào khoảng 21 giờ ngày 16 tháng 7, với tổng chi phí bữa ăn gần 5 triệu đồng. Tuy nhiên, trên hóa đơn thanh toán không có món ‘ngũ quả kho quẹt’ – món ăn được cho là có gián bên trong như phản ánh. Điều này đặt ra câu hỏi về việc liệu nhà hàng có cố ý che giấu thông tin hoặc bỏ qua sự việc.
Trong ngày 17 tháng 7, đoàn kiểm tra của phường Quy Nhơn Nam đã đến nhà hàng để kiểm tra với sự có mặt của bà Nguyễn Thị Thùy Trâm, quản lý nhà hàng. Qua làm việc, bà Trâm xác nhận sự việc món ‘ngũ quả kho quẹt’ có gián xảy ra tại nhà hàng này vào tối 16 tháng 7 là đúng như thông tin lan truyền trên mạng và cho biết bà là người trực tiếp xử lý sự việc.
Bà Trâm trình bày rằng nhóm 8 khách ăn tại phòng số 3 của nhà hàng, có bố trí nhân viên phục vụ. Tuy nhiên, khi khách phát hiện có gián trong món ngũ quả kho quẹt thì nhân viên lại không có mặt tại phòng. Ngay sau khi nhận được phản ánh, bà vào kiểm tra và thấy con gián trên bàn ăn, nên đã xin lỗi khách, không tính tiền món ăn và được khách chấp nhận.
Bà Trâm cũng gửi lời xin lỗi đến thực khách và cam kết sẽ tăng cường kiểm soát quy trình trong toàn bộ khâu phục vụ nhằm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu những biện pháp này có đủ để đảm bảo an toàn cho thực khách trong tương lai.
Qua kiểm tra khu vực bếp ăn, đoàn kiểm tra phát hiện nơi bảo quản thực phẩm không đảm bảo yêu cầu ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín; cống thoát nước hở, bốc mùi, gây mất vệ sinh; sổ lưu mẫu thức ăn chưa đầy đủ theo quy định… Những vi phạm này không chỉ đặt ra vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn ảnh hưởng đến uy tín của nhà hàng và ngành du lịch địa phương.
Từ kết quả kiểm tra ban đầu, lãnh đạo Phòng Văn hóa – Xã hội, phường Quy Nhơn Nam cho biết sẽ tiếp tục xác minh, làm rõ sự việc món ăn phục vụ khách tại nhà hàng Hoa Lư2 bị phát hiện có gián, đồng thời sẽ có hướng xử lý phù hợp ngay khi có kết quả. Cách xử lý và giải quyết sự việc này sẽ có tác động lớn đến niềm tin của thực khách và hình ảnh của ngành dịch vụ ăn uống tại Quy Nhơn.
