Bộ Y tế đang lấy ý kiến về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi, trong đó đề xuất áp dụng tiêu chuẩn quốc tế cho sản xuất thực phẩm dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm dinh dưỡng quan trọng này.
Cụ thể, các cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, thực phẩm bổ sung và các sản phẩm có nguy cơ cao sẽ bắt buộc áp dụng một trong các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Các tiêu chuẩn này bao gồm tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thực phẩm, nguyên liệu làm thực phẩm (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO; Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC); Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC) hoặc tương đương.
Đề xuất này được đưa ra nhằm tăng cường đảm bảo an toàn cho các sản phẩm thực phẩm dành cho trẻ em, đặc biệt là trong giai đoạn dưới 36 tháng tuổi. Đây là giai đoạn quan trọng trong sự phát triển của trẻ, và chất lượng của thực phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
Dự thảo cũng bổ sung quy định về truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quảng cáo. Các sản phẩm có nguy cơ cao và trung bình sẽ phải đăng ký lưu hành, và chủ sở hữu số đăng ký phải chịu trách nhiệm quản lý sản phẩm trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, nhập khẩu đến lưu thông.
Người tiêu dùng cũng sẽ có quyền truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi có yêu cầu, không chỉ khi có yêu cầu từ cơ quan quản lý hoặc khi phát hiện sản phẩm không an toàn. Dự luật cũng nghiêm cấm các hành vi quảng cáo sai sự thật, gây nhầm lẫn và yêu cầu công khai mối quan hệ tài trợ khi sử dụng người có ảnh hưởng để quảng cáo.
Việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế cho sản xuất thực phẩm dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi là một bước tiến quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho trẻ em. Dự luật này dự kiến sẽ được Chính phủ trình Quốc hội tại kỳ họp tháng 10 tới.
Hiện tại, bạn có thể tham khảo thêm thông tin về dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi tại trang web của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hoặc tài liệu của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) về an toàn thực phẩm.
Hy vọng rằng với những thông tin trên, bạn sẽ có cái nhìn tổng quan hơn về đề xuất áp dụng tiêu chuẩn quốc tế cho sản xuất thực phẩm dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi và những quy định liên quan đến an toàn thực phẩm.
