Phụ nữ Nhật gần 40 tuổi giảm 3kg, cải thiện chỉ số đường huyết và viêm gan sau một tháng nhờ ăn sô cô la đen theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa gan. Chìa khóa nằm ở polyphenol ca cao – chất chống oxy hóa mạnh trong socola đen, giúp cải thiện gan nhiễm mỡ và tình trạng kháng insulin. Bên cạnh đó, lượng chất xơ cao trong socola đen cũng hỗ trợ ổn định đường huyết và giảm tải cho gan.
