Uống nước trước bữa ăn giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau ăn, đặc biệt với người bệnh tiểu đường loại 2 hoặc kháng insulin. Lợi ích này đến từ việc tạo cảm giác no và hỗ trợ trao đổi chất. Nước hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp hòa tan chất dinh dưỡng và di chuyển thức ăn qua hệ tiêu hóa.
